entrantes

Jamón Ibérico

25,00€

Ensalada Brasserie

14,00€

Arroz canaroli con mejillones de roca y gambas en salsa verde

14,50€

Terrina de foie con puré de manzana y frambuesa

19,30€

Salmón ahumado con sus guarniciones

18,50€

Variedad de fritos de la casa

15,80€

Sopa de pescado a la Donostiarra

16,80€

Panaché de verduras con refrito. de jamón ibérico

16,00€

segundos

Lomo de merluza asada con mahonesa de cítricos

21,80

Bacalao desalado con crema de ajo negro y piperrada

22,00€

Lomo de salmón con salsa tártara a la mostaza

19,50€

Taco de chuleta deshuesada con patatas y ensalada

22,50€

Cordero asado a baja temperatura con ensalada

23,50

Solomillo de ternera con patatas y piquillos

24,00€

postres

Tarta de tiramisú con crema de vainilla

7,50€

Tartita de manzana tradicional

7,50€

Arroz con leche gratinado

7,50€

Macedonia de frutas naturales

7,50€

Bizcocho de zanahoria con yogurt y sorbete de limón

7,50€

Reina de Saba

7,50€

Torrija de brioche caramelizada al Baileys

7,50€

Copa de natillas de chocolate con arena de galleta María

7,50€

Disfrute del placer de la cocina vasca de una forma inolvidable.

Estamos especializados en verduras de temporada, carnes y pescados a la parrilla. Todos estos espacios del Hotel están a su disposición.