entrantes

Jamón Ibérico

24,50€

Ensalada Brasserie

12,50€

Terrina de foie con mermelada de manzana

18,70€

Salmón ahumado con su guarnición

15,80€

Variedad de fritos de la casa

15,80€

Sopa de pescado

16,00€

Verdura del día

14,50€

segundos

Merluza asada con almejas

21,30€

Bacalao confitado con cebolla caramelizada

20,50€

Solomillo de ternera con patatas y piquillos

21,70€

Cordero asado a baja temperatura con ensalada

22,30€

postres

Macedonia de frutas naturales

6,00€

Torrija de brioche gratinada con Baileys

6,00€

Copita de cheesecake y oreos

6,00€

Texturas de chocolate

6,00€

Natillas de café con arena crujiente de galleta

6,00€

Surtido de quesos de Euskal Herria (Roncal, Idiazábal, Iraty)

6,00€

Reina de Saba de mousse de chocolates con frutos rojos

6,00€

Copa Brasserie de vainilla y ciruelas maceradas

6,00€

Disfrute del placer de la cocina vasca de una forma inolvidable.

Estamos especializados en verduras de temporada, carnes y pescados a la parrilla. Todos estos espacios del Hotel están a su disposición.